Crèmeux à la raisinée
Facile
Recette pour 10 tartelettes
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Ingrédients :
- 200 œufs
- 185 gr de sucre
- 140 gr de raisinée
- 4 gr de feuille de gélatine
- 300 gr de beurre
Préparation :
- Monter le sucre et les œufs
- Ajouter la raisinée
- Cuire au bain-marie et laisser épaissir (cuire à la nappe)
- Une fois prête ajouter le beurre
- Laisser refroidir et dresser en moule