Plat principaux

Poulet

Curry de poulet et haricots verts

Facile Recette pour 20 personnes Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 20 minutes Ingrédients : Huile 2 dl Oignons haché gros 2 kg Lait de coco 1 bt 3/1 Sauce de poisson 1 dl Jus de citron vert 2 pc Zeste de citron 2 pc Cassonade 50 gr Feuille de citron 10 pc Pâte […]

Viandes

Porc à la coriandre et ananas

Facile Recette pour 4 personnes Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 10 minutes Ingrédients : porc ((roti ou filet)) : 400 g ananas : 1/2 pièce huile : 1 c. à soupe ail (émincées) : 4 gousses oignon émincé : 4 nuoc-mam : 1 c. à soupe jus de citron vert : 1 c. […]

Poissons

Croquettes de poissons Thaï

Très facile Recette pour 4 personnes Temps de préparation 40 minutes Temps de cuisson 15 minutes Ingrédients : 400 g de chair de poisson blanc 2 oignons frais 1 piment rouge (ou pas) 1/2 oignon rouge 4 gousses d’ail 1 grosse cuillère à soupe de pâte de curry 75 g de haricots verts frais 1 grosse […]